CONSENTIDO MACABEO

Tipo de vino Blanco Variedades 100% Macabeo Año 2018 D.O Yecla Elaboración El mosto flor es fermentado en barrica de roble nuevo. Tras este proceso permanece en barrica durante 5 semanas. Recomendaciones Pescados, mariscos, quesos curados.

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CASTAÑO ORGANIC BARRICA

Tipo de vino Joven Variedades 100% monastrell orgánico Año 2017 D.O Yecla Elaboración Vino elaborado con uvas 100% monastrell orgánica. Duración de la fermentación de 10 días. Recomendaciones Marida bien con pizza con ricas salsa de tomates y quesos curados. Alitas de pollo picante, pescado azul como el salmón, incluso Leer más…

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EL BICHO RARO 2016

Tipo de Vino Tinto Año 2016 D.O. Yecla Crianza 12 meses en barricas francesas y americanas. Bicho raro: dícese de persona rara o con hábitos poco comunes. En Barahonda elaboramos vinos principalmente con la variedad Monastrell. He aquí nuestro bicho raro, elaborado con Tintorera (70%), Syrah (20%) y donde la Leer más…

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ACEITE VIRGEN EXTRA

Aceite de oliva obtenido directamente desde aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Producto de España. Garrafa de 5 Litros. Envasado por la Cooperativa

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HOJIBLANCA

Tipo de aceite Ecológico. Virgen extra. Organic.   Variedades: Hojiblanca   Procedencia Tiene este nombre debido al plateado del envés de sus hojas, que les confiere ese brillo metalizado tan característico. Las aceitunas hojiblancas suelen ser grandes y gruesas, de forma redondeada. La maduración es algo tardía, desde finales de Leer más…

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PICUAL

Tipo de aceite Ecológico. Virgen extra. Organic.   Variedades: Picual   Procedencia Se llama así por el ápice apuntado de sus frutos, éstos son de un color negro en maduración, tamaño mediano y formas elípticas y asimétricas. Es una de las variedades más extendidas en todo el mundo. Resulta también Leer más…

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CORNICABRA

Tipo de aceite Ecológico. Virgen extra. Organic.   Variedades: Cornicabra   Procedencia El árbol del que proviene esta aceituna es muy resistente a las sequías y también a las heladas, por ello es una de las variedades más cultivadas. Su fruto es largo y puntiagudo, con forma de cuerno, de Leer más…

COUPAGE

Tipo de aceite Ecológico. Virgen extra. Organic.   Variedades: Arbequina, Picual, Cornicabra y Hojiblanca   Procedencia Es el resultado de la fina mezcla de las variedades Arbequina, Picual, Cornicabra y Hojiblanca, conseguida a través de un delicado y estudiado análisis sensorial. Sorprendente equilibrio y suavidad..   Recomendaciones Aceite con mucha Leer más…

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ARBEQUINA

Tipo de aceite Ecológico. Virgen extra. Organic.   Variedades: Aberquina   Procedencia El arbequino es un árbol de tamaño medio, frondoso y muy resistente al frío y a la sequía. Nos ofrece unos frutos pequeños de formas redondeadas y tonos verdes y violáceos. Esta aceituna es pequeña pero muy concentrada Leer más…

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LLANOS QUINTANILLA

Tipo de vino: Crianza   Variedades: 100% Monastrell   Año: 2011   D.O: Yecla   Elaboración: Presenta una crianza de 6 meses en barrica de roble americano   Recomendaciones: Carnes y arroces

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